MBS - קצביית בוטיק בטעמים שעוד לא טעמתם

לכל אחד מאתנו יש את הריח שמעורר לו את התיאבון. חובבי הבשר המושבעים שבנינו מוכנים להישבע שאין כמו ריח של נתח בשר איכותי ועסיסי, שנצלה באיטיות על האש. אחת מהקצביות המומלצות בישראל הינה MBS - Main Butcher Shop, קצביית הבוטיק בניהולו של אנואל

בשיתוף קצביית MBS
18/01/2021
MBS קצביית בוטיק (אולפן הנבחרים)

אנואל, הגיע לתחום הבשרים במקרה. הוא בכלל רצה להיות קרדיולוג, ללבוש חליפת מנתחים לבנה ו"חגיגית". הוא הסתקרן מאוד מהתחום, אך לבסוף החליט לפתוח את קצביית MBS, לאחר שהתלהב מקצביה בשוק בתל אביב.

שאלנו את אנואל איזה סוגי בשרים יש בקצבייה:

"יש לנו את כל סוגי הבשרים, אם זה רגליים של פרה, מח, חלקי פנים, נתח קצבים, נתחים בשיטה האמריקאית כמו פורטרהאוס, ניו יורק סטייק, סיריון, אנטריקוט, סינטה,פילה מיניון וגם חלקים לא שגרתיים שלא ניתן להשיג בכל מקום".

מהו סוד ההצלחה של הקצבייה בעיניך?

"הקצבייה שונה לחלוטין ממה שרגילים - איכות הבשרים, סוגי הפרות והגידול שלהן מעניקים טעם לא פחות ממושלם"...

אתה מספר שאתה מתייחס לבשרים כמו ליצירת אומנות, נשמע מעניין. מה זה אומר?

"מבחינתי לשווק בשרים זו אומנות, אני ניגש לבשר כמו צייר ומגיש את הנתחים ללקוחות לאחר טיפול ודיוק בכל הפרטים".

גם לכם נפתח התיאבון? אתם מוזמנים לבקר בקצביית הבוטיק של אנואל בכפר סבא וליהנות מנתחים מובחרים וטעימים. תהנו!

טוב לדעת (מקודם)

האם בי-קיור לייזר באמת עוזר לכאבי ברכיים? זו האמת

מוגש מטעם בי קיור לייזר
walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully