מילק בר רחובות: כששוקולד משובח ויצירתיות נפגשים

הכל התחיל בשני בחורים יצירתיים, ניר רייכמן וטל אברהם, שהקימו דוכן שוקולד בוטיק ששמו מילק בר רחובות. תחילה הם מכרו מוצרים של מגוון מותגי שוקולד בוטיק ישראליים. עם הזמן הם לקחו את העסק המשותף לשלב הבא והחלו למכור מארזי מתנה מיוחדים עם הקדשות אישיות, הכוללים את השוקולדים האיכותיים ביותר. מגוון רחב של לקוחות מכל רחבי הארץ מזמינים מהם בלונים מדהימים עם הדפסה אישית, שמחוברים למארז שוקולדים יפהפה ועמוס בכל טוב. בנוסף תמצאו, ביצת שוקולד ענקית שעשויה משוקולד מכמה שכבות. כאשר שוברים אותה מתגלה מראה מרהיב של מלא ממתקים החבויים בפנים. עוד במגוון הם רימונים שמתפוצצים במגניבות וחושפים שלל ממתקים בתוכם, ויש אנשים שהולכים ממש רחוק עם בקשות לשוקולד בכל צורה שעולה בדעתכם.

"מישהו למשל ביקש מאיתנו נעל עקב משוקולד שכתוב עליה 'הסינדרלה שלי'", מספר טל. "מישהי ביקשה מאיתנו שנכין חתול גדול ותלת ממדי משוקולד ויש אימא שביקשה מאיתנו לכבוד בר המצווה שנכין לבן שלה שוקולד בצורת תפילין", משתף ניר.

"פעם אחת חברות של כלה הזמינו אצלנו 30 תחתונים משוקולד למשל. תוכלו למצוא אצלנו עוד המון רעיונות מקוריים לכל אירוע שרק תרצו".

אחד מהמארזים המגניבים של התקופה הוא מארז קורונה - תיבת עץ ענקית שיש בתוכה מלא שוקולדים משובחים עם בקבוקי בירה קורונה, שמגיע בהקדשה אישית ועם הכיתוב It's Corona Time על פנים המכסה. "כיף לנו כל הזמן להמציא עוד ועוד רעיונות יצירתיים למארזי מתנות", אומר ניר. "חלק מהרעיונות מגיעים מהטיולים שלנו בעולם. אנחנו נוסעים הרבה ורואים דברים מיוחדים בחו"ל. פעם קיבלנו המון השראה מפסטיבל השוקולד באמסטרדם. אנחנו קמים בכל בוקר ליום שבו אנחנו יוצרים דברים חדשים ואז מקבלים מחמאות מהלקוחות, וזה נותן לנו סיפוק אדיר".

במילק בר רחובות תוכלו למצוא מגוון רחב של טעמים, וייאמר לזכות הצמד שהם מהראשונים בארץ שמכרו שוקולדים עם מלח. "פעם אנשים לא הבינו מה הקטע של המלוח, אבל היום יש קהל שממש מתחבר לקרמל מלוח למשל". תוכלו להזמין מהם שוקולדים ופרלינים כמעט בכל טעם שעולה בדעתכם, כולל שוקולדים אלכוהוליים, שוקולד צי'לי, שוקולד חלווה ועוד. יש גם שוקולד לטובת כל האוכלוסיות: שוקולד לרגישים לגלוטן, שוקולד לטבעונים, שוקולד פרווה ושוקולדים עם קשת כשרויות - מכשרות רגילה ועד כשרות מהודרת.

"הייתה תקופה שהצענו שוקולד מריר משמן זית", משחזר טל. "לפני 4 שנים זה נראה היה מוזר לאנשים, אבל היום יש פתיחות גדולה לטעמים מיוחדים".

"כל רעיון שבא לנו לראש, גם אם הוא מחו"ל, אנחנו מתאימים לקהל הישראלי", אומר ניר. "הקהל בארץ אוהב לקבל מארז שיש בו כמות מכובדת ומפנקת של שוקולדים ושהשוקולד במתיקות גבוהה. אם כי יש עלייה בביקוש לשוקולד מריר לצד פתיחות לטעמים המיוחדים יותר. הישראלים מעריכים ומתרשמים מאוד מאופן האריזה של המתנה שהם מקבלים. יש חשיבות גבוהה לנראות. הם רוצים לקבל מארז שנראה עשיר, מפנק מבחינת כמויות, ושיש לו ייחודיות ויוקרתיות".

מילק בר רחובות מציעים מארזים בגדלים שונים, עם אינספור קומבינציות של שילובי שוקולדים ועם תקציבים מאוד גמישים. "אנחנו מציעים מחירים זולים יותר ביחס למתחרים שלנו וגם מפנקים עם כמות גדולה יותר של שוקולדים במארז. חשוב לנו לפנק עד הסוף", אומר טל.

"נשים", הם עונים פה אחד. "קהל הלקוחות הנשי הוא הרוב אצלנו", אומר ניר. "גברים בדרך כלל אומרים 'יאללה, תעשה לי משהו'. נשים יותר דקדקניות. הן מתעניינות בכל פרט, בכל צבע, בכל אלמנט עיצובי או יצירתי, בסוג ההקדשה שתתלווה למארז. אנחנו כבר למדנו להתאים את עצמנו לראש של כל לקוח, גבר או אישה, ילד או אישה בת 80. יש לקוח שרוצה שתוביל אותו ויש כזה שיש לו דרישות מאוד מפורטות. הרבה לקוחות רוצים שאנחנו נבחר הכול בשבילם בהזמנה הראשונה שלהם דרכנו ואז בהזמנות הבאות שלהם הם כבר יודעים בעצמם מה הם רוצים. אנחנו נותנים להם את היד החופשית להתפרע עם היצירתיות ומממשים להם כל בקשה. כל צורה של שוקולד, כל צורה של מארז, כל סוג מיוחד של הקדשה. בשביל זה אנחנו כאן".

ניר: "עצם ההקדשה האישית הנלווית למארז הופכת אותו למקורית. אני ממליץ לאנשים לא לחשוב יותר מדיי. ככל שרואים יותר מארזים ויותר אפשרויות, חושבים ומתלבטים, והולכים לאיבוד. לכו על הדבר הראשון שעולה לכם לראש. אל תסתבכו. ומי שתקוע, מוזמן להיכנס לעמוד הפייסבוק שלנו, לראות דוגמאות לסגנונות ולסוגי מתנות ומארזים, ולקבל את ההשראה. אנחנו גם תמיד כאן בשביל לייעץ ולהביא מהיצירתיות שלנו".

עכשיו בתקופת הקורונה לא מעט אנשים רוצים לשמח אנשים אחרים. "יש לפעמים פניות של בני משפחה וחברים שרוצים לשמח מישהו שנכנס לבידוד, רוצים לפנק אותו עם מארז יפה ומתוק במיוחד". לאחרונה הם גם הכינו הזמנה מיוחדת עבור ילדים שנמצאים בקבוצת סיכון לקורונה, חלקם חולי סרטן. לפעמים, לדבריהם, ילדי הכיתה מתארגנים ביחד ופונים אליהם כדי לשמח עם מארז מתוק חבר לכיתה שנמצא בקבוצת סיכון. מה שבטוח, כשמקבלים מארז של מילק בר רחובות שוכחים מכל הטירוף מסביב וחיוך ענק זורח על הפנים.


מוזמנים לבקר בדף הפייסבוק של מילק בר


מוזמנים גם לבקר באינסטגרם

טלפון להזמנות: 08-9453542